La nutrition au cœur de votre bien-être
Nous combinons innovation, production locale et engagement communautaire pour offrir des aliments sains, nutritifs et accessibles à tous.
Qui Sommes-Nous ?
Haskè Nutrition est une entreprise sociale sénégalaise engagée dans la lutte contre la malnutrition par la transformation locale et durable des céréales traditionnelles telles que le mil, le maïs, le riz, le sorgho. Notre mission est claire : offrir des produits sains, accessibles et riches en nutriments essentiels tout en soutenant l'économie locale et en contribuant à la souveraineté alimentaire du pays.
Créée au sein du studio d'innovation Haskè Ventures, Haskè Nutrition puise son inspiration dans les savoir-faire locaux et les besoins nutritionnels réels des populations. Nous concevons et fabriquons des produits tels que des biscuits fortifiés et du riz étuvé, alliant valeur nutritionnelle, ancrage territorial et innovation alimentaire responsable.
En collaboration avec des coopératives, nutritionnistes et partenaires, nous nourrissons les générations d'aujourd'hui et de demain.
Notre Mission
Co-créer des solutions nutritionnelles durables et à fort impact avec les communautés, en mobilisant les acteurs publics et privés, et en promouvant des politiques et pratiques respectueuses de l'environnement.
Notre Vision
Faire émerger un écosystème nutritionnel inclusif et durable en Afrique de l'Ouest, capable d'éradiquer la malnutrition en catalysant les synergies entre communautés, institutions et entreprises.
Pourquoi Agir Contre la Malnutrition ?
La malnutrition fragilise la santé, freine l'apprentissage et réduit la productivité. Dans les pays à faible revenu, elle peut entraîner entre 3 et 16 % de pertes de PIB.
Améliorer la nutrition est l'un des leviers de développement les plus puissants : elle contribue directement à l'atteinte d'au moins 12 des 17 Objectifs de Développement Durable.
Selon les estimations internationales, chaque dollar investi dans la prévention de la malnutrition peut générer jusqu'à 16 $ de bénéfices nets. C'est pourquoi chez Haskè Nutrition, nous exploitons nos ressources locales pour développer des produits à forte valeur nutritionnelle.
Pertes de PIB
ODD impactés
Retour sur investissement
Notre Approche Holistique
Pour lutter contre la malnutrition et transformer durablement le paysage nutritionnel, nous intervenons sur quatre axes complémentaires.
Production d'aliments sains
Nous œuvrons à rendre des aliments sains et nutritifs disponibles et accessibles au Sénégal et en Afrique de l'Ouest. Une première usine, entièrement équipée, fabrique déjà des biscuits fortifiés et du riz étuvé. Prochaine étape : bâtir un complexe agro-industriel multi-sites pour industrialiser durablement toute notre offre.
Chaînes de valeur
Avec les petits producteurs agricoles et les groupements femmes transformatrices, nous bâtissons des filières agricoles dynamiques et une chaîne d'approvisionnement stable pour notre usine. Notre modèle garantit des revenus réguliers à ces acteurs tout en renforçant leurs capacités à travers des formations et accompagnement.
Éducation nutritionnelle
Nous donnons aux consommateurs les clés pour faire des choix alimentaires éclairés. À travers des campagnes de sensibilisation, des ateliers et des contenus pédagogiques, nous expliquons la lecture des étiquettes, l'équilibre des portions et l'intérêt des céréales locales fortifiées, pour des habitudes saines et durables. Nous mettons en œuvre des projets dans ce sens et collaborons avec les communautés et des associations porteurs de voix comme les badiénou gokh (marraines de quartier) et le Corpus Médical.
Renforcement de l'écosystème
Parce qu'il n'existe pas de solution unique à la malnutrition, nous misons sur des synergies fortes. Haskè Nutrition agit comme catalyseur et co-construit avec les communautés, les instituts de recherche, les organisations de la société civile, le secteur privé et les pouvoirs publics pour aligner les efforts, faire évoluer les politiques et rendre une alimentation saine accessible au plus grand nombre.
Nos Produits : Goût & Bienfaits Nutritionnels
Wellnekh
Biscuits fortifiés au mil, maïs et sorgho, enrichis en vitamines A, B, C, D, fer et zinc. Idéals pour toute la famille, nos biscuits peuvent se consommer au petit déjeuner, accompagnés de lait, yaourt ou comme un en-cas/snack pour un grignotage sain.
Caractéristiques
- Ingrédients locaux (mil, maïs, sorgho)
- Fortifiés en vitamines et minéraux pour un meilleur apport en micronutriments
- Texture croustillante, goûts banane et coco
Formats
Rissatoll
Cultivé dans l'Anambé et la Vallée du fleuve Sénégal, Rissatoll est obtenu à partir d'un procédé d'étuvage qui fait migrer les nutriments de l'enveloppe au cœur du grain. Non blanchi ni poli après décorticage, il préserve tous ses avantages nutritionnels (vitamines, minéraux, fibres, …) et présente une jolie couleur ambre dorée. Rissatoll est Idéal pour le riz au poisson, yassa, ceebu jën, mais aussi pour des salades et plats contemporains.
Caractéristiques
- 100 % local, issu de filières paysannes
- Riche en nutriments grâce à l'étuvage
- Faible index glycémique
- Longue conservation
Formats
Notre Engagement Qualité
La qualité et la sécurité alimentaire sont au cœur de notre mission. Nous nous engageons à respecter les plus hauts standards.
1. Sélection rigoureuse
- Céréales locales issues de filières traçables.
- Contrôles à la réception : propreté, humidité, absence d'impuretés.
2. Procédés maîtrisés
- Bonnes pratiques de fabrication et hygiène stricte.
- Préservation des qualités nutritionnelles : étuvage, fortification, séchage.
3. Fortification conforme
- Vitamines A, B, C, D, fer et zinc selon recommandations OMS.
- Appui d'experts en nutrition pour l'efficacité des apports.
4. Contrôle qualité
- Tests microbiologiques et physico-chimiques réguliers.
- Traçabilité complète du champ à l'assiette.
Haskè : la garantie de produits locaux, nutritifs, sûrs et responsables.
Mot de notre CEO
CEO & Co-fondatrice
Chez Haskè Nutrition, nous croyons fermement que la nutrition est un droit fondamental. Chaque jour, nous travaillons avec passion pour transformer les céréales locales en solutions nutritionnelles accessibles, en créant de la valeur pour nos communautés tout en luttant contre la malnutrition. Notre engagement est de nourrir les générations présentes et futures avec des produits sains, locaux et durables.
Profil
Ingénieure en Industries Alimentaires (ESP Dakar), MBA en cours (ISM Dakar). Plus de 10 années d'expérience et 100+ PME/SMEs accompagnées.
Profil
Spécialiste de la nutrition, de l'agroalimentaire et des systèmes alimentaires, Ndèye Marie Daba Ngom a dirigé des programmes innovants de fortification, d'alimentation scolaire et de soutien aux PME agroalimentaires. Elle allie expertise technique en technologie alimentaire, expérience en management de programmes et engagement pour l'inclusion des femmes dans les chaînes de valeur.
Formation & Expérience
- Ingénieure en Industries Alimentaires (ESP Dakar)
- MBA en cours (ISM Dakar)
- 10+ années d'expérience
- 100+ PME/SMEs accompagnées
Rejoignez notre mission
Ensemble, nous pouvons construire un avenir où chaque enfant et chaque famille a accès à une alimentation saine et nutritive. Contactez-nous pour explorer les opportunités de partenariat.
+221 76 623 08 22 | +221 76 621 54 31 | +221 78 186 42 38
Usine
Cité Safco villa N° 95, Zac Mbao, Dakar, Sénégal
Siège social
Immeuble Le Thiargane, 9 ème étage, Mermoz Place OMVS, BP 15814, Dakar, Sénégal